Frango acebolado no shoyu

30min 2 porções

ingredientes

• 2 peitos de frango em iscas
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola cortada em meia-lua
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 colher de sopa de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Junte uma colher de sopa de azeite, a mostarda, o suco do limão e o sal.
2. Deixe o frango marinar nessa mistura por meia hora.
3. Aqueça uma frigideira com metade do azeite. Quando estiver quente, adicione as iscas de frango (reserve a marinada) e deixe dourar. Retire e reserve o frango.
4. Adicione a outra metade do azeite e o molho shoyu na frigideira; refogue a cebola até dourar.
5. Volte as iscas de frango douradas à frigideira e adicione a água quente junto com a marinada reservada.
6. Deixe o frango finalizar o cozimento por alguns minutos até a água reduzir.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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