Toast caprese

15min 2 unidades

ingredientes

• 1 pão baguete
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 colheres de sopa de molho pesto
• 150 gramas de mussarela de búfala
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

modo de preparo

1. Corte o pão ao meio e coloque em uma travessa.
2. Regue o pão com azeite.
3. Adicione o molho pesto e espalhe nas duas metades do pão.
4. Faça uma camada com as rodelas de tomate.
5. Coloque uma camada de mussarela de búfala por cima do tomate.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Leve ao forno para gratinar até que o queijo derreta e fique dourado.
8. Finalize com orégano, corte em pedaços e sirva. Bom apetite.

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