Bolo de banana com farinha de aveia

50min 1 bolo

Ingredientes

• 4 bananas
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de flocos de aveia
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de uvas-passas
• 50 gramas de chocolate 50%
• 2 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de fermento em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Bater as bananas com os ovos e o óleo no liquidificador.
2. Em um bowl, misture a farinha, os flocos de aveia e canela.
3. Adicione a mistura do liquidificador no bowl. Mexa até ficar homogêneo.
4. Depois, adicione as uvas-passas e o chocolate picado.
5. Por último, coloque o fermento em pó e misture levemente a massa.
6. Leve para assar em forno médio a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
7. Sirva e bom apetite.

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