Costela bovina com tomate

60min 5 porções

Ingredientes

• 1 kg de costela bovina
• 3 cebola picadas
• 3 tomates picados
• 3 dentes de alho picados
• Azeite, cheiro verde e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a costela com sal e pimenta. Deixe marinando.
2. Em uma panela de pressão, coloque um pouco de cebola, costela, alho e tomate.
3. Por último, tampe a panela de pressão e leve ao fogo.
4. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por cerca de 50 minutos.
5. Aguarde a pressão sair para abrir a tampa. Acerte o sal e temperos.
6. Sirva e bom apetite.

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