Pão de cebola com presunto e mussarela

60min 8 unidades

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 cebola grande picada
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1/4 xícara de chá de leite morno
• 1/2 sachê de fermento biológico seco
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 gema batida com um pouco de água e manteiga
• Orégano e salsinha a gosto
• 150 gramas presunto cortado em tirinhas
• 150 gramas mussarela cortado em tirinhas

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, cebola, óleo e sal.
2. Adicione o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador.
3. Dissolva o fermento no leite morno e coloque na bacia.
4. Amasse a massa até que fique bem homogênea e solte das mãos.
5. Coloque a massa para descansar por cerca de 1 hora.
6. Abra a massa para rechear com presunto e mussarela.
7. Bole a massa no formato de pãezinhos.
8. Coloque em uma forma untada, deixando-os um pouco afastados um do outro.
9. Passe a gema por cima dos pãezinhos e salpique orégano e salsinha.
10. Deixe crescerem na forma por mais 20 minutos.
11. Leve-os para assarem em forno a 180 °C até que fiquem bem dourados.
12. Bom apetite.

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