Salada de feijão-fradinho simples

20min 4 porções

Ingredientes

• 100 gramas de feijão-fradinho
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 cebola
• 10 tomates-cereja
• 2 dentes de alho
• 10 azeitonas pretas
• Cheiro-verde, sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o feijão e a água em uma panela e cozinhe até ficar al dente. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque os pimentões e a cebola cortados em cubos.
3. Adicione os tomates-cereja cortado ao meio, os alhos amassados e as azeitonas.
4. Coloque o feijão cozido na tigela, o cheiro-verde, o sal e o azeite.
5. Misture bem e deixe na geladeira por 20 minutos antes de servir.
6. Bom apetite.

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