Lasanha à bolonhesa com massa fresca

60min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 300 gramas de farinha de trigo
• 3 ovos médios
• Sal a gosto
• Molho à bolonhesa a gosto
• 400 gramas de mussarela

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, os ovos e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
2. Deixe ela descansar por 30 minutos.
3. Abra a massa bem fininha e corte em tamanhos que preferir.
4. Leve para cozinhar em água fervente com sal por 1 minuto. Escorra e reserve.
5. Em uma travessa ou forma, forre o fundo com molho à bolonhesa.
6. Cubra com uma camada de massa.
7. Coloque o queijo por cima e repita o processo até o topo.
8. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

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