Torta de abobrinha com alho-poró

45min 12 a 15 porções

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias raladas
• 3 ovos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 50 gramas de parmesão ralado
• 50 gramas de cheiro-verde
• 50 gramas de alho-poró
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de sopa de salsa

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, menos a farinha, o fermento e a salsa.
2. Misture bem e adicione a farinha.
3. Finalize com o fermento e mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque a massa em uma forma untada.
5. Polvilhe a salsa por cima da massa.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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