Blondie com amendoim

20min 8 unidades

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícara de chá manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 330 gramas de chocolate branco
• 20 gramas de amendoim

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme.
2. Adicione a manteiga derretida aos poucos e siga batendo.
3. Coloque a essência de baunilha, o sal, o amido de milho e a farinha de trigo, continue batendo.
4. Corte e derreta o chocolate branco.
5. Adicione na batedeira e bata mais um pouco.
6. Despeje a massa em uma forma untada.
7. Espalhe o amendoim por cima.
8. Asse em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
9. Espere esfriar e sirva. Bom apetite.

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