Bolo formigueiro simples

40min 6 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 75 gramas de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/4 xícara de chá de chocolate granulado
• 1/2 xícara de chá de leite de coco
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até formar um creme claro.
2. Diminua a velocidade e vá adicionando os ovos até misturar.
3. Desligue e acrescente a farinha de trigo, coco ralado, leite de coco, o chocolate granulado e o fermento. Misture até tudo incorporar.
4. Despeje em uma forma pequena, untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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