Minibolo saudável

45min 2 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas
• 1/2 xícara de chá de farinha amêndoas
• 1/2 xícara de chá de farinha de coco
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pasta de tâmara a gosto

Modo de preparo

1. Amasse as bananas em uma tigela.
2. Misture os ovos até ficar homogêneo.
3. Adicione o restante dos ingredientes.
4. Transfira para uma forma pequena.
5. Asse no forno a 180°C por uns 20 minutos.
6. Finalize com as tâmaras. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br