Bolo de limão com calda

30min 8 porções

ingredientes

• 2 ovos
• 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 80 gramas de cream cheese
• 150 gramas de açúcar refinado
• 150 gramas de farinha de trigo
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal
• 12 gramas de fermento em pó (para bolo)
• 1/2 caixinha de leite condensado
• Suco de 1 limão (para a calda)

modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes (exceto o leite condensado e o suco de apenas 1 limão, que serão usados para fazer a calda). Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma e leve ao forno até dourar a 200°C.
3. Para calda, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma calda grossa e clara.
4. Retire o bolo do forno e cubra a superfície com a calda.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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