Pipoca caramelizada

10min 2 a 3 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de milho de pipoca Caldo Bom (100 gramas)
• 1 colher de sopa de óleo (cerca de 15 ml)
• 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para preparar essa pipoca caramelizada, fácil e rápida para comer assistindo um filminho;
2. Em uma panela grande, no fogo médio para baixo, adicione o óleo e os milhos. Mexa com uma espátula até os grãos ficarem esbranquiçados ou o primeiro milho estourar. Mantenha a tampa perto, para tampar a panela rapidamente;
3. Quando os grãos pararem de estourar, desligue o fogo, retire a tampa e transfira a pipoca para uma tigela grande;
4. Utilize um papel-toalha para limpar os resíduos da pipoca que sobrarem na panela. Quando estiver limpa, coloque o açúcar e ligue o fogo baixo;
5. Mexa o açúcar com a espátula até ela virar caramelo. Desligue o fogo para não queimar;
6. Logo em seguida, coloque as pipocas na panela e misture todas elas, até o caramelo pegar por completo. Despeje numa assadeira e espalhe - rapidamente, as pipocas estarão mais soltas;
7. Sirva a pipoca caramelizada com uma bebida quente de sua preferência e aproveite esse petisco. Bom apetite!

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