Esfiha libanesa

50min 10 porções

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 7 gramas de fermento biológico seco
• 10 gramas de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 30 gramas de azeite
• Cerca de 250 ml de água

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até formar uma massa lisa.
2. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
3. Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo até ela ficar bem fina.
4. Corte porções e recheie com carne moída.
5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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