Bolo de ricota com geleia de morango

35min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 225 gramas de ricota
• 3/4 xícara de chá de leite
• 200 gramas de leite condensado
• 1/4 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• Geleia de morango a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, menos o fermento e a geleia, no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento e pulse apenas para misturar.
4. Despeje em uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Sirva com a geleia de morango.

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