Bolinho de bacalhau frito

15min 20 unidades

Ingredientes

• 300 gramas de batata cozida
• 500 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado
• Salsinha a gosto
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• 2 claras em neve
• Óleo ou banha para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amasse as batatas e misture com o bacalhau, a salsinha, a cebola e o sal. Reserve.
2. Bata as claras em neve e incorpore na mistura da tigela.
3. Monte as bolinhas e frite em óleo ou banha quente por aproximadamente 2 minutos de cada lado.
4. Deixe escorrer no papel toalha e aproveite! Bom apetite.

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