Minicheeseburguer no forno

30min 10 porções

Ingredientes

• 600 gramas de carne moída
• 1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 10 bisnaguinhas da Kim
• 6 fatias de mussarela (cerca de 120 gramas, ou a gosto)
• Picles a gosto
• Manteiga derretida para pincelar
• Gergelim a gosto

Modo de preparo

1. Organize sua bancada com todos os ingredientes necessários! Higienize o picles, descarte suas extremidades e corte-o em fatias bem fininhas. Reserve;
2. Coloque a carne moída numa tigela grande. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando bem para que o tempero fique incorporado à carne;
3. Unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga, e espalhe essa carne moída sobre o seu fundo. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 15 minutos ou até assar;
4. Agora, corte as bisnaguinhas ao meio (no sentido horizontal) e distribua apenas as partes de baixo delas num refratário que possa ir ao forno;
5. Por cima, adicione a carne moída assada, uma camada de mussarela fatiada e os picles também fatiados;
6. Coloque a parte de cima das bisnaguinhas sobre o recheio, como se estivesse montando um sanduíche. Pincele manteiga sobre cada umas delas e finalize com um pouco de gergelim;
7. Leve ao forno a 180 ºC por cerca de 10 minutos, ou até que o pão esteja dourado e a mussarela completamente derretida;
8. Retire do forno e corte os minicheeseburgueres individualmente. Agora é só servir, bom apetite!

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