Torta de atum com palmito

40min 1 unidade

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher chá de fermento em pó

Ingredientes do recheio

• 2 latas de atum sólido
• 1 xícara de chá de palmito picado
• 1/2 xícara de chá de azeitonas
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• Orégano e parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo

1. Em um bowl, bata os ovos, adicione o óleo e o leite.
2. Misture com um fuê e coloque a farinha, o sal e o fermento.
3. Mexa delicadamente até incorporar e espalhe uma parte da massa sobre uma forma retangular.
4. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe por cima da massa.
5. Despeje a segunda parte da massa por cima e finalize com orégano e parmesão.
6. Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 a 40 minutos.
7. Bom apetite.

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