Torta holandesa com creme de chocolate branco

60min 1 torta

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 150 gramas de chocolate branco picado
• 1 colher de chá essência de baunilha
• 250 gramas de chantilly batido
• 100 gramas de biscoito maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pacote de biscoito calipso
• 200 gramas de chocolate
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite e chocolate branco.
2. Ligue o fogo médio e mexa sem parar.
3. Quando começar a ferver, coloque em fogo mínimo e conte cerca de 5 minutos.
4. Desligue o fogo e acrescente a baunilha.
5. Misture e deixe esfriar em temperatura ambiente.
6. Quando o creme estiver frio, acrescente o chantilly batido e reserve.
7. Misture o biscoito maisena e a manteiga.
8. Leve a base para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
9. Quando esfriar, acrescente os biscoitos calipso em volta da forma.
10. Leve o chocolate para derreter de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria.
11. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
12. Monte a torta apenas quando todos os ingredientes estiverem em temperatura ambiente.
13. Sirva e bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br