Refogado de abóbora e chuchu

20min 3 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 chuchus picados
• 500 gramas de abóbora picada
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de água
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite.
2. Depois, refogue a cebola e o alho.
3. Adicione o chuchu e a abóbora.
4. Tempere com sal.
5. Cubra com água e adicione o coentro.
6. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio.
7. Sirva e aproveite quentinho! Bom apetite.

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