Pizza de frigideira sem glúten

15min 1 unidade

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de polvilho doce
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
• 1 pitada de sal
• 5 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de fermento em pó
• Molho de tomate a gosto
• Atum a gosto
• Mussarela a gosto
• Cebola a gosto
• Tomate-cereja a gosto
• Orégano a gosto
• Azeitona a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o polvilho, o azeite, o sal, a água e o fermento.
2. Unte uma frigideira com azeite e despeje a massa nela.
3. Espere cozinhar um pouco e vire.
4. Desligue o fogo e espalhe o molho de tomate, o atum, a mussarela, a cebola, os tomates-cereja, o oréganos e as azeitonas.
5. Ligue o fogo novamente, tampe e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
6. Sirva e aproveite! Bom apetite.

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