Torta de salame com requeijão

60min 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• 250 gramas de salame picado
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 100 gramas de mussarela ralada

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
2. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e enfarinhada.
3. Distribua o salame sobre a massa e coloque o requeijão em colheradas.
4. Com uma colher, misture o recheio e a massa fazendo movimentos circulares, depois cubra com a mussarela ralada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até passar no teste do palito.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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