Cookies de chocolate fácil

70min 8 porções

ingredientes

• 150 gramas de chocolate meio amargo picado
• 60 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 ovo
• 3 gotinhas de essência de baunilha

modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o chocolate meio amargo e a manteiga e leve ao micro-ondas até o chocolate derreter. Reserve.
2. Junte o açúcar mascavo e ovo. Misture até formar um creme claro e uniforme.
3. Acrescente a essência de baunilha e o chocolate derretido com manteiga e mexa bem.
4. Coloque a farinha na mistura de cookie e mexa até formar uma massa mais espessa e homogênea.
5. Adicione o bicarbonato de sódio e misture delicadamente.
6. Cubra o recipiente com plástico filme de forma que o plástico esteja em contato com a superfície da massa.
7. Leve o recipiente coberto para a geladeira por pelo menos 30 minutos.
8. Utilize uma colher de sopa para fazer bolinhas com a massa de cookie do tamanho que preferir e transfira-as para uma forma com papel manteiga.
9. Leve a forma para o forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
10. Aguarde esfriar por pelo menos 15 minutos e desenforme.
11. Sirva e aproveite! Bom apetite.

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