Hambúrguer de grão de bico sem glúten

25min 3 unidades

ingredientes

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena
• 1/2 dente de alho
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de tomilho

modo de preparo

1. Bata no processador todos os ingredientes, exceto a farinha de aveia, até obter uma pasta homogênea.
2. Transfira a pasta para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de aveia, misturando até que seja possível modelar hambúrgueres.
3. Ajuste os temperos conforme o seu gosto.
4. Em uma frigideira antiaderente com azeite, grelhe os hambúrgueres até ficarem dourados e cozidos por completo.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br