Macaroons de coco com chocolate

40min 12 unidades

Ingredientes

• 3/4 de xícara de leite condensado
• 3 xícaras de coco ralado seco não adoçado
• 1 clara de ovo
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 115g de chocolate meio amargo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Adicione 2/3 de xícara de leite condensado em uma tigela.
2. Acrescente o coco ralado, a clara do ovo, a baunilha e o sal. Misture tudo.
3. Modele em 12 bolinhas do mesmo tamanho.
4. Asse a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
5. Derreta 85 gramas de chocolate meio amargo.
6. Adicione 30 gramas do mesmo chocolate e misture até derreter.
7. Banhe os macaroons no chocolate derretido.
8. Agora é só servir, bom apetite.

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