Bombom de amendoim

80min 8 a 10 unidades

Ingredientes

• 200 gramas de amendoim torrado (sem casca e sem sal)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Chocolate meio amargo

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o amendoim e bata até formar uma farofinha.
2. Transfira para um recipiente e adicione o óleo de coco. Misture até formar uma massa grossa.
3. Pegue pequenas porções, molde em formato de bolinhas e leve para o congelador por cerca de 1 hora.
4. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
5. Banhe as bolinhas no chocolate e leve para a geladeira até o chocolate endurecer.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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