Pasta de amendoim

35min 1 porção

Ingredientes

• 500 gramas de amendoim

Modo de preparo

1. Coloque todo o amendoim em uma assadeira e espalhe bem.
2. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.
3. Pare na metade do tempo para mexer um pouco e fique de olho para não queimar.
4. Distribua o amendoim torrado sobre um guardanapo e esfregue para retirar as cascas.
5. Ainda quente, leve ao processador e bata até conseguir uma pasta homogênea.
6. Durante o processo, pare o processador, raspe as laterais e deixe descansar alguns minutos para o amendoim soltar o óleo. Volte a bater.
7. Guarde em um recipiente fechado e está pronto. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br