Sorvete de frutas vermelhas

480min 10 porções

Ingredientes

• 400 gramas de frutas vermelhas
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• Suco de 1 limão
• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Para a geleia de frutas vermelhas, em uma panela com tampa, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão.
2. Deixe cozinhar em fogo baixo até as frutas murcharem e a calda encorpar. Reserve.
3. Em uma batedeira, coloque o creme de leite e bata até firmar um pouco.
4. Desligue a batedeira e adicione o leite condensado.
5. Bata por mais 3 a 4 minutos.
6. Adicione a geleia de frutas vermelhas e misture bem.
7. Coloque tudo em um pote de sorvete e deixe no freezer por pelo menos 8 horas.
8. Agora é só servir. Aproveite.

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