Legumes na manteiga

20min 5 porções

Ingredientes

• 2 batatas
• 1 cenoura
• 1/2 brócolis
• 10 vagens
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto
• Água

Modo de preparo

1. Higienize e pique os legumes.
2. Em uma panela grande, coloque a água para ferver.
3. Adicione sal.
4. Coloque a batata, a cenoura e vagem. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
5. Inclua o brócolis e deixe cozinhar por mais aproximadamente 5 minutos.
6. Escorra e reserve.
7. Em uma frigideira em fogo baixo, adicione a manteiga.
8. Assim que derreter, coloque os legumes e misture bem.
9. Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino.
10. Finalize com a salsinha.
11. Agora é só servir. Bom apetite.

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