Bolo integral de maçã e banana

40min 1 unidade

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 5 bananas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
• 1 maçã
• Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga e 3 das bananas.
2. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o fermento.
3. Despeje a mistura do liquidificador e misture.
4. Coloque a maçã em cubos e o resto das bananas em rodelas e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
8. Bom apetite.

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