Espaguete com almôndegas

40min 4 porções

Ingredientes da almôndega

• 500 gramas de carne moída
• 1/2 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de orégano
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Ingredientes do espaguete

• 250 gramas de macarrão
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 680 gramas de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manjericão a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo da almôndega

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da almôndega e misture bem até ficar homogêneo.
2. Faça pequenas bolinhas e modele.
3. Em uma panela com azeite, frite as almôndegas aos poucos. 3 ou 4 minutos de cada lado é o suficiente. Reserve.

Modo de preparo do espaguete

1. Na mesma panela em que fritou as almôndegas, coloque mais azeite e refogue bem a cebola.
2. Acrescente o alho e misture.
3. Inclua o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta-do-reino e o manjericão.
4. Agora, junte as almôndegas, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
5. Finalize com cheiro verde e reserve.
6. Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem.
7. Transfira para o recipiente em que for servir e junte com o molho.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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