Muffin de banana fit

35min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 2 bananas amassadas
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de chá de farelo de aveia
• 3 colheres de sopa de leite semidesnatado
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate meio amargo
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Transfira para forminhas de cupcake, preenchendo até faltar um dedo para completar.
3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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