Pão de aveia e caqui

15min 2 porções

Ingredientes

• 1/2 caqui bem maduro
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha integral
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite vegetal
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o caqui, o ovo e o leite. Bata até misturar bem.
2. Adicione a aveia, a farinha e o fermento. Misture até incorporar.
3. Transfira para uma frigideira quente, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até firmar.
4. Vire e deixe dourar o outro lado.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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