Pão de cenoura e nozes de frigideira

15min 1 porção

Ingredientes

• 1/2 cenoura
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de café de nozes picadas

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e as farinhas. Bata até misturar bem.
2. Adicione o fermento e as nozes. Misture até incorporar.
3. Transfira para uma frigideira preaquecida, tampe e deixe cozinhar no fogo baixo até firmar.
4. Vire e deixe dourar o outro lado.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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