Ovo Twix

60min 2 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
• 3/4 xícara de chá de leite condensado
• 500 gramas de chocolate fracionado
• 200 gramas de biscoito de maisena triturado

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve o açúcar para derreter em fogo baixo.
2. Quando estiver todo derretido, desligue e acrescente o creme de leite.
3. Misture bem e ligue o fogo novamente. Deixe sempre baixo.
4. Quando a mistura estiver homogênea, coloque o leite condensado.
5. Mexa sem parar até chegar ao ponto de brigadeiro de colher.
6. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
7. Derreta o chocolate fracionado aos poucos no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
8. Faça uma camada de chocolate derretido por toda a forma de ovo de páscoa. Deixe esfriar.
9. Para rechear, faça uma camada generosa de caramelo e bolacha triturada.
10. Finalize com mais chocolate fracionado.
11. Leve para gelar até a última camada de chocolate ficar durinha.
12. Agora é só servir. Bom apetite.

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