Bolo de pistache

50min 1 bolo

Ingredientes

• 3 ovos
• 185 gramas de açúcar
• 100 ml de óleo
• 100 ml de água
• 165 gramas de farinha de trigo
• 60 gramas de pistache sem sal triturado
• 3/4 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
• Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata 3 ovos com açúcar por 3 minutos.
2. Junte o óleo e a água aos poucos.
3. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo e o pistache.
4. Por fim, adicione o fermento.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
6. Finalize com açúcar de confeiteiro. Bom apetite.

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