Pastinha de abacate

10min 5 porções

Ingredientes

• 300 gramas de abacate
• 50 gramas de castanha-de-caju
• 4 colheres de sopa de pasta de tofu
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 limão espremido
• Sal a gosto
• Manjericão, hortelã e coentro a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o abacate, as castanhas e a pasta de tofu.
2. Adicione o azeite e o limão. Tempere com sal e ervas a gosto.
3. Bata até ficar com textura cremosa.
4. Sirva e bom apetite.

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