Frango cremoso

15min 5 a 6 porções

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 limão espremido
• Páprica defumada e chimichurri a gosto
• 1 cebola
• Alho picado a gosto
• 1 xícara de chá de molho de tomate caseiro
• 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de ricota
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela

Modo de preparo

1. Corte o frango e tempere com sal, azeite, limão, páprica e chimichurri. Reserve.
2. Em uma panela, em fogo baixo, refogue a cebola e o alho.
3. Adicione o frango na panela, misture e deixe cozinhar até amolecer.
4. Quando o frango cozinhar, coloque o molho de tomate e misture.
5. Em seguida, coloque o requeijão, a mostarda e misture novamente.
6. Ajuste os temperos se achar necessário.
7. Está pronto para servir. Bom apetite.

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