Brownie chocolatudo

25min 20 porções

Ingredientes

• 150 gramas de manteiga sem sal
• 2 barras de chocolate 70% cacau
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 colher de sopa rasa de cacau
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga e 1 e 1/2 barra de chocolate.
2. Leve ao micro-ondas, derreta e reserve.
3. Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a baunilha.
4. Adicione o chocolate com a manteiga e misture bem.
5. Em seguida, coloque as farinhas, o cacau e o sal. Bata até ficar homogêneo.
6. Espalhe a massa em uma forma forrada com papel-manteiga.
7. Pique o restante da barra de chocolate e jogue em cima da massa.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
9. Corte os pedaços e desenforme.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

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