Pão de abacate com chia

40min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 1/2 abacate bem maduro
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de leite de amêndoas
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de chá de sementes de chia

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o abacate e o leite até misturar bem.
2. Adicione o restante dos ingredientes, com exceção da chia e do fermento, e bata.
3. Acrescente a chia, o fermento e misture até incorporar.
4. Transfira para uma forma de pão untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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