Acém frito

25min 3 a 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de acém
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Sal, pimenta-do-reino e mix mexicano a gosto
• Água até cobrir a carne
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Sele a carne na panela bem quente.
2. Adicione o azeite, o alho, a cebola e os temperos secos.
3. Refogue bem e cubra com água.
4. Deixe cozinhar na pressão por cerca de 25 minutos.
5. Abra a panela, reserve o caldo e deixe a carne cozinhar até secar a água completamente e fritar bem.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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