Fondue de parmesão e provolone

20min 3 porções

Ingredientes

• 1 dente de alho grande amassado
• 1 fio de azeite
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 200 ml de creme de leite com soro
• 1/3 xícara de chá de parmesão fresco ralado
• 1 xícara de chá de provolone em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de mussarela em cubinhos

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue levemente o alho no azeite.
2. Junte o requeijão e o creme de leite e mexa para incorporar bem.
3. Em fogo baixo, acrescente o parmesão e misture até derreter.
4. Adicione o provolone e mexa até que o queijo derreta também.
5. Por fim, incorpore a mussarela, deixe derreter e está pronto.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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