Brownie de aveia com amêndoas

35min 4 porções

Ingredientes

• 70 gramas de chocolate meio amargo
• 1/4 xícara de chá de óleo de coco
• 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de água
• Amêndoas laminadas a gosto
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate aos poucos no micro-ondas.
2. Inclua o óleo de coco, misture e reserve.
3. Em um recipiente, coloque o ovo, o açúcar e o cacau em pó. Mexa bem.
4. Adicione o chocolate derretido e misture.
5. Acrescente a água e a farinha aos poucos enquanto mexe.
6. Finalize com as amêndoas.
7. Unte uma forma quadrada pequena com cacau em pó ou forre com papel manteiga.
8. Despeje a massa e decore com gotas de chocolate.
9. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por cerca de 18 minutos.
10. Deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite.

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