Panqueca verde de banana

15min 3 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 20 ml de leite de amêndoa
• 1 mão-cheia de espinafre
• 1 banana pequena
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de café de bicarbonato
• 1/2 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador bata o ovo, o leite, o espinafre e a banana.
2. Despeje a massa pouco a pouco em uma frigideira e molde as panquecas.
3. Asse dos dois lados e coloque em um prato.
4. Sirva com mel e rodelas de banana. Bom apetite.

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