Bolo de caneca de amêndoa e coco

5min 1 unidade

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de leite de amêndoas
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 1 colher de café de fermento em pó
• Gotas de chocolate para finalizar

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, menos as gotas de chocolate, no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo e despeje em uma caneca.
3. Coloque algumas gotas de chocolate por cima.
4. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
5. Retire e, se desejar, regue com um fio de mel. Está pronto! Aproveite e bom apetite.

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