Pintado ao molho cremoso

45min 2 porções

ingredientes

• 500 gramas de filé de pintado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de molho de tomate
• 1 vidro de leite de coco
• 1 tablete de caldo de legumes
• Pimenta-do-reino e sal

modo de preparo

1. Junte no liquidificador o creme de leite, o molho de tomate, o leite de coco e o caldo em tablete. Bata até formar uma mistura uniforme.
2. Coloque os filés de peixe em um refratário e tempere-os com a pimenta e o sal.
3. Cubra os filés com o molho no refratário e leve-os ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
4. Sirva imediatamente e bom apetite.

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