Bolinho de peixe pintado

30min 50 porções

ingredientes

• 5 filés de pintado grandes cozidos e desfiados
• 7 batatas inglesas médias cozidas e bem amassadas
• 6 dentes de alho triturados
• 1/2 cebola grande picadinha
• Limão a gosto
• Sal a gosto
• Manteiga

modo de preparo

1. Tempere os filés de peixe com o limão e o sal. Reserve.
2. Em uma frigideira aquecida com manteiga, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Junte o peixe desfiado, a batata, o alho e a cebola e misture-os homogeneamente.
4. Molde as bolinhas e leve-as para assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Sirva e bom apetite.

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