Baked oats de pêssego e ameixa

40min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocos de aveia
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 pêssegos cortados em rodelas finas
• 2 ameixas
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Amêndoa laminadas
• Caju a gosto
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

1. Em uma travessa, unte com óleo de coco e forre com as rodelas de pêssego.
2. Por cima, polvilhe a canela em pó. Reserve.
3. Em um recipiente, coloque a aveia e o leite. Misture bem.
4. Adicione a canela e o fermento. Misture até incorporar e formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa por cima dos pêssegos.
6. Finalize com lâminas de amêndoas, o caju e as ameixas.
7. Regue com um pouco de mel e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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