Pirarucu grelhado

30min 1 porção

Ingredientes

• 2 filés de pirarucu
• Azeite, sal rosa e páprica doce a gosto
• 1 colher de café de ghee ou azeite

Modo de preparo

1. Tempere os filés com um fio de azeite, sal rosa e páprica doce.
2. Deixe marinando por 1/2 hora na geladeira.
3. Após o tempo, coloque a manteiga ghee em uma frigideira e ligue o fogo.
4. Quando estava bem quente, coloque os filés e abaixe o fogo.
5. Aguarde 5 minutos até dourar e vire com cuidado.
6. Aguarde mais 5 minutos e está pronto! Bom apetite.

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