Ceviche de pirarucu

15min 1 porção

Ingredientes

• 300 gramas de filé de pirarucu
• 1 colher de café de sal
• 1/4 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara de chá de suco de limão
• 1/4 cebola roxa cortada em lâminas
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. Corte o peixe em cubos de aproximadamente 2 centímetros.
2. Coloque em uma tigela grande.
3. Adicione o sal e a pimenta dedo-de-moça.
4. Junte o gelo e o suco de limão para começar o processo de cocção.
5. Acrescente a cebola e o coentro.
6. Mexa continuamente por 4 minutos. Está pronto! Bom apetite.

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